お知らせ
2025.4.12 sat 本日お休みします
おはようございます。本日畑仕事多忙につき臨時休業いたします。これからお茶摘み繁忙期になります。急なお休みをいただくことがあります。SNSとこちらのお知らせ欄でお知らせさせていただきます。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。良いお茶を作れるよう今年も頑張ります。
2025.4.12 sat 本日お休みします
おはようございます。本日畑仕事多忙につき臨時休業いたします。これからお茶摘み繁忙期になります。急なお休みをいただくことがあります。SNSとこちらのお知らせ欄でお知らせさせていただきます。ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。良いお茶を作れるよう今年も頑張ります。
碾茶折が新しくなりました。
抹茶の元となる碾茶の、仕立て過程で出る葉脈部分などを使ったお茶、碾茶折。葉脈部分から綺麗な葉部分を取り除いて碾茶にしあげて、それを石臼で挽いて抹茶にします。今回から、旨みがたくさん出るようにと、葉部分を少し多い目に残して碾茶折を仕立てました。旨みたっぷりの折をぜひご賞味くださいませ。
碾茶折が新しくなりました。
抹茶の元となる碾茶の、仕立て過程で出る葉脈部分などを使ったお茶、碾茶折。葉脈部分から綺麗な葉部分を取り除いて碾茶にしあげて、それを石臼で挽いて抹茶にします。今回から、旨みがたくさん出るようにと、葉部分を少し多い目に残して碾茶折を仕立てました。旨みたっぷりの折をぜひご賞味くださいませ。
お茶摘みさん募集♪
こんばんは😊 暖かくなってきましたね。自家茶園では春のお茶摘みにむけての準備が順調に進んでいます。今年も一緒にお茶摘みをしてくださる摘み子さんを募集します。4月末から5月末頃まで、新芽の緑の美しい景色に癒されながら、宇治の伝統産業に携わるお仕事を一緒にしませんか。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。
お茶摘みさん募集♪
こんばんは😊 暖かくなってきましたね。自家茶園では春のお茶摘みにむけての準備が順調に進んでいます。今年も一緒にお茶摘みをしてくださる摘み子さんを募集します。4月末から5月末頃まで、新芽の緑の美しい景色に癒されながら、宇治の伝統産業に携わるお仕事を一緒にしませんか。ご興味のある方はぜひお問い合わせください。
