茶舗 ゆと葉
手摘み碾茶折（ティーバッグタイプ）
手摘み碾茶折（ティーバッグタイプ）
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京都府宇治市内産100%の抹茶の元となる葉脈を含んだ茶葉。一般に出回ることの少ない「稀もん」のお茶です。やさしく、滋味深い味わいが特徴です。
抹茶の元となる「碾茶」を仕立てる際に出る葉脈も余すことなく使い、茶農家ならではの逸品に仕上げました。深い香りと滋味深い味わいと旨味。研ぎ澄まされた味わいの「手摘み碾茶」に比べ、やさしく複雑な味わいのこのお茶は、一般に出回ることが少なく、私たち茶農家は「稀もん」と呼んで愛しんできました。この特別なお味を、ぜひお召し上がりください。
[商品仕様]
タイプ：ティーバッグ
Sサイズ
内容量：2p入り
サイズ：140x 90mm
Lサイズ
内容量：6p入り
サイズ：200 x 130mm
[おいしい淹れ方 / 1人分]
1 pc
HOT
150ml
3 min
ティーバッグ1つをカップに入れ、熱いお湯を150ml注ぎ、3分待ってからティーバッグを取りだしてお召し上がりください。
ポイント
ティーバッグは振らずにそのまま待ち、取りだす際に静かに2～3回上下にゆすり旨味を振りだしてください。 しっかり湯を切り取り出しておくと、2煎目もお楽しみいただけます。
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「手摘み碾茶」の淹れ方いろいろ
ふくよかな香りに重なる甘みと旨味。私たちの「手摘み碾茶」は、淹れ方や飲み方によって、おいしさがさらに広がります。
おいしい淹れ方１
熱いお湯で
急須の茶葉に熱いお湯を少量注ぎ、静かにじっくり。香りが立ち、濃厚で甘みを含んだお茶の旨みを味わえます。
熱いお湯で淹れたお茶を、ゆっくり冷ましても、また別の味わい。濃厚さが増し、こっくりとしたまろやかな旨味を楽しめます。
おいしい淹れ方２
水出しで
ティーボトルに茶葉を入れお水を注ぎ、冷蔵庫で一晩。カドのないまろやかな口あたりの水出し碾茶ができあがります。しっかりとした甘みを楽しめます。
おいしい淹れ方３
ティーバッグで
お出かけの際には、ティーバッグでお手軽に。上質な茶葉を大きなティーバッグに入れているので、茶葉がしっかり開き、旨みをじっくり引き出せます。
日々移ろう心とからだに寄り添うお茶でほっとひと息。
茶舗 ゆと葉のお茶で幸せな時間をお過ごしください。
このお茶の作り手について
このお茶は「茶舗 ゆと葉」をいとなむ長谷川榮製茶場がお作りしています 。
長谷川榮製茶場は、今ではわずかとなった江戸時代からの伝統栽培法にこだわり碾茶づくりを続ける茶農家です。